L’azienda agricola Janas si trova in provincia di Terni, in Località Colle Ombroso e nasce da Eleonora e Ivan per coltivare grani antichi e pregiati e proporre pasta e prodotti da forno con i profumi e i sapori di una volta, da acquistare o da degustare presso il piccolo ristorante contadino interno.
Intorno a questa piccola realtà si è “fatta rete” con altri produttori locali diversi, ma con gli stessi valori di rispetto per la terra e per le lavorazioni: ortaggi, legumi, birra artigianale, miele, carni rosse e formaggi.
Azienda Agricola Janas è stata finanziata da MAG6 per un importo di € 75.000 per acquistare il podere sul quale Janas svolge le sue attività da oltre 10 anni e che avevano in affitto dopo un lavoro coordinato di istruttoria economica e socio-ambientale, prevedendo anche un lavoro continuativo di assistenza e monitoraggio della progettualità durante tutta la durata del prestito.
Attraverso il GAM6 è possibile acquistare pasta, legumi e birra prodotti da Janas per un acquisto solidale e coordinato, chiedi a Renato lo speciale listino e le date di consegna.
